８月２０日　晴れ

　今日も暑いなあ。まあでもエエ天気で良かった。今日の大阪の最高気温は３４度で、最低気温が２８度やった。

　まあそんなカンジで今日は長堀ダイナーの２周年やね。オレが入院してる時にここが開店してんなあ。まさかお店に

立つ事になるとはその時は夢にも思えへんかった。Ｂ級グルメ王オカちゃんがお祝いの観葉植物を送ってくれはった。

　「Ｂ級」が抜けてたわ（笑）。まあでもオカちゃんはホンマにグルメやね。外食王やと思う。信じられへんぐらい色んな

お店を知ってはる。オカちゃんと知り合ったんは２０１３年２月やから、まだ１年半ぐらいやねんなあ。まさかこんな風に

なるとは・・・・・・・・。出会いによって人生は変わる。

　他にもこのコーンパンとアイスをくれた実にちょっと懐かしい読者さんも来てくれた。今度大阪マラソンに出るらしい。

走ってお店に来た。練習してるみたい。もう５年もしたらみんなどうしてるんやろなあ。楽しみやわ。。。

　今日は新しいシェフの初日やった。周年の日が初日っていうのは何か妙なご縁を感じるなあ。しかも年齢もほぼ同じや。

この新しいシェフに早速やねんけど、まかないでパスタを作ってもらった。

　なかなかに良かってんけど、まあ普通かなあ。これからどんどんレベルを上げていってほしい。せっかくやもんなあ。でも

オレと相性はエエと思う。こんな風に展開していくんやね。彼と一緒にエエお店にしていこう。。。