２月１２日　くもり

　微妙にくもってるなあ〜。まあでも今日は休みや。ちょっとノンビリ・・・・とはなかなかいけへんなあ。

　昼から八尾の「和牛亭　仁」さんにぴょいの社長さんと一緒に行って、「松阪牛カレー」の最終調整をした。オレが

かかわるのは今日までや。紹介だけやね。後は当事者同士でお願いしますって言うた。ここに利害関係を発生させ

ようとしたらややこしいねん。まあでも横で聞いてたら、寿司屋の「やま」さんで松阪牛のお寿司をやってみようかなあ

とか、仁さんもお寿司のにぎり方を教えてもらって、ウチでも出してみようかなあ・・・・・とか言うてはったから紹介

させてもらって良かったかもしれん。そのにぎりに使うかもしれん肉を味見させてもらえた!!!

　左が「肩バラ」で右が「モモ肉」やね。醤油でちょっとだけ食べてみた。

　バラとかモモっていう言葉に対するイメージを覆す味やわ。凄いなあ、松阪牛!!!　アブラがのってるのに肉の味も

ちゃんとする。これを寿司にしたら凄いで〜。５０００円コースに入れてほしいわ。いやあ、でもホンマに凄かった。

こんなのが存在するんやね。冷凍→自然解凍でも耐えれる。ウチのサイトでも売らせてもらおうかなあ・・・・・。こう

いう最高の素材と技術が合わさったホンマに凄いのをやりたい。

　２月中は上の味見させてもらった松阪牛があるらしいんで、いっぺん食べに来よう〜。ホンマに信じられへんぐらい

うまかった。ここは値段もそんなに高くない。それが不思議やわ。。。

　帰りに読者さんに教えてもらった弁当を買いに行く事にした。まず西田辺にある「楽楽才菜」!!!

　惣菜を自分で取って選べるんやね〜。作り置きの弁当もあった。とりあえず惣菜はパスで、５００円の弁当を

買うた。次に「たこ焼き　正ちゃん」っていうトコがうまいという情報もあって、思わず寄り道や（笑）。えーっと、

１２個で３６０円やった。

　それから南住吉にあるスーパー「食・品・館　アプロ」に向かった。ここの弁当とか惣菜も結構エエらしい。

　１５時過ぎやのにお客さんが結構居てはってビックリしたわ。キムチ売場も実に気になったんで行ってきてんけど、

まあ普通のラインナップやった。魚が結構良さそうやったわ。ここでとりあえず弁当を２つ買うた。惣菜はパスや。

　えーっと、まあそんなカンジでまず「楽楽才菜」の弁当５００円やね。ごはん小で５００円やわ。

　うーん・・・・・・、正直なトコまあまあかなあ。味は悪くないねんけど、結構チマチマしとんなあ〜っていうカンジ

やったわ。見た目よりおかずの量が少ない。ごはんもだいぶ少ないわ。１５０ｇやね。まあでもこのごはんは

レジの時に温かいのを入れてくれるからそれは実にエエサービスやと思う。

　そんでまあ次に「アプロ」の弁当やね。「チキン南蛮弁当」４９８円、「ヤキメシ&唐揚げ」３９８円!!!

　うーん・・・・・・、量はだいぶ多いわ。特にチキン南蛮の方は。せやけどなあ・・・・・、まあ味もまあまあエエと

思うけど、どうも気にいらん。何で筍が右上と左下にあるねん・・・・・・。筍フェアか???　タルタルソースも手作り

やと思う。ごはんはパンパンに入ってた。もうひとつの方はヤキメシがパラパラで結構良かってんけど、唐揚げは

完全に揚げ過ぎ・・・・・。こらあかんわ。

　今日の昼メシで一番良かったんはあの正ちゃんのたこ焼きやわ。あれはうまいーーーー!!!　天王寺の山ちゃんの

次ぐらいにエエかもしれん。だいぶ良かった。あー、しかしよう喰った（笑）。何か毎日外食じゃあなくて、ずっと一日中

外食してるような気がするわ。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、「麺匠　味冨久」!!!

　注文したのは「豚骨煮干つけソバ　並盛り（２４０ｇ）」７５０円やね。大盛り（３６０ｇ）も同じ値段やってんけど、

さすがに今日はやめておいた（笑）。無理・・・・・・ではないかもしれんけど、動けんようになってまう。

　待ち時間は実に１５分!!!　エライ長いなあ〜と思いつつ、出てきた麺を見てその理由が分かった。思いっきり

太麺。ほとんどうどんに近いなあ・・・・・と思うぐらい太い。せやけどこれがメッチャうまいねん。タマランかった。

つけ汁はそのままやったら魚の風味が結構するねんけど、ユズと三つ葉を入れたらサッパリしたカンジになった。

入れた方がオレはスキやわ。

　いやあしかしこらホンマにうまい。角切りのチャーシューはメッチャやわらかくて風味もエエし、メンマも太いやん。

実にエエつけ麺やった。この太麺はエエわ。夢に出てきてほしい（笑）。最後にスープ割りにしてもらった。

　これもメッチャうまい。さっきのユズと三つ葉が実にエエカンジや。全部飲んでもうた。こらなかなかにスマッシュヒットな

つけ麺を発見した。次は大盛り食べたいーーーー!!!