９月５日　くもり

　今日はちょっと天気悪いなあ・・・・・。せっかく会社休みやったのに実に辛いトコや。。。

　早速、今朝きのうのおせちのおっさんからメールが届いてた。なかなかに良さげなカンジやから以下に残しておくわ。

　おせちのおっさんです。

　えっと、おせち料理のメーカーの担当者と今朝電話にて話をしました。結論的には、100個あたりからのＰＢ製造は可能です。

但し、それなりに条件があります。昨日も話したように、やはりネックは売れ残り在庫です。この在庫処理をメーカー負担に

してしまう事はやはりできません。

　出来上がった商品をすべて買い取る形にしてあげない事には話が前に進まないです。そしてもうひとつ。初年度は100個でも

先に繋がる商品である事が社内調整に際してもっとも重要です。ともいわれました。この担当者には、あらかたの概要いついて

話をしました。

・大阪に小料理屋があって、そこのおせち料理を冷凍宅配で作りたい事。

・味についてはそこの店主の味を最大限に活かしたい事。等々。。。。

　

　いちど、近いうちにこの担当営業マンも一緒に同席してもらった上で話し合いをしませんか？

　以上

　このメールの中で初年度は１００ヶでもエエけど、先に繋がる商品である事っちゅうのがメッチャエエカンジ!!!　こらひょっとしたら

ひょっとするかもしれん。とりあえず１００ヶは売らんなあかんワケやね。原材料にそんな変わったヤツを使うんじゃなくて、昔ながら

のおせちやったら価格も抑えれると思う。１年間、ちゃんと話つめたら結構エエの出来るかもしれん。オモロなってきた!!!

　まあそんなカンジで今日は「生誕１２０年　富本憲吉展」を見に京都国立近代美術館に行って来た。

　まるっきりしらん人やった。全く何も先入観が無かってんけど、こら実に良かったわ。焼きモンが色々あった。その中でも

箸おきにはメッチャ惹かれたわ。お皿もエエのがようさんあるねん。ほ、ほしい・・・・・!!!　世の中には知らないだけで凄い

モンがゴロゴロあるんやね。年配のお客さんで一杯やった。有名な人みたいや。。。

　前の京都市美術館では「ルーブル展」がやってた。これもなかなかに良さげやね。　

　久しぶりの休みは実に貴重な体験をさせてもらえた。チケットくれたナカガワさん、どうもありがとうございます。仕事も必死で

やりたいけど、そればっかりはイヤや。いろんなモン見て、いろんな経験せんとそれだけしか見えんようになってまう・・・・。

　そんでまあせっかくやから昼メシこの辺で喰う事にした。選んだお店は「百万遍　京料理　琢磨」!!!

　昼は１０００円の和定食か２５００円の昼会席だけやねん。１０００円の和定食にしてみた。

　なかなかエエやね。天ぷら揚げたてやし、造りもうまかった。昼はこれぐらいがちょうどエエなあ〜と思っててんけど、何や

せっかく京都におるし、まだ喰えそうやったんでもう一軒行く事にした。

　もう一軒は白川通りにある「天下一品　総本店」!!!　実にここは前からいっぺん来たいと思っててん。

　裏に駐車場がちゃんとあったわ。こら実にナイスやね。１時３０分頃やったのに店内はほぼ満席やねん。凄まじい人気や・・・。

他のラーメン屋ようけあんねんけど、どこも空いてたモンなあ・・・・・。注文したのは「中華そば　並　こってり」６３０円やね。

　メッチャうまかった〜!!!　総本店と他の支店と味が違うっていうのはホンマやったんやね。だいぶうまいねん。にんにくも

入れてもろた。メニュー見たら「こってり・あっさり・屋台の味」っていうのがあって、最後のヤツが実に気になったんで、また

来ようと思う。

　壁に店主と思しき人の言葉があった。「正しい努力　木村勉　　資金３万７千円からスタート　現在に至る」!!!

　ウソじゃあないと思うわ。しかしそれにしても凄い人がおるモンやね。この人がスタートさせたワケか・・・・・。

　帰りに「ピラミッド」が食べたくなって、「オ・グルニエ・ドール」寄ってんけど、あかん・・・・・。火曜と水曜は休みや・・・・。確か

この前もあかんかったような気がする。どうも縁が無いなあ。しゃあないから帰ろうと思ってんけど、一軒エエお店を思い出した。

「京きなな」!!!　思い出したらここの出来たてのヤツをどうしても喰いたくなった。

　前に一回行った事あるから、クルマで行ってみてんけど、実にお店が無い!!!　あらへんがな・・・・。どこいってもうてん・・・・。

せやけどあんなにうまい店がなくなるとはどうしも思えへんかったんで、電話してみた。そしたら移転してたわ。

　そんでまあ何とか着いてんけど、実に「恵美」の斜め前やがな!!!　懐かしい・・・・・、昔ここで「杉桶弁当」っていうのを食べた

なあ〜。あれがまた実に緊張してん（笑）。何年前やろ・・・・・、お店に入るのにも緊張した。せやけど、この「きなな」っていう

お店、しらんかったらちょっとアイス屋とはダレも気付けへんやろな・・・・。

　注文したのは「できたてきなな」５００円!!!　こらうまい!!!　感動の味やねん。どーーーんといっとこう（笑）。

　異常に冷たいおしぼりもそのままやったわ。２階建てになってて、座席がカナリ増えてた。今日は待たずに済んだわ。それに

してもいかんせんうまいねん。これを越えるアイスは他にしらん。「今日はプレーンきなこです」って言うてはったわ。あまりにも

うまいんで、思わずもう一個・・・・（笑）。

　２個目でも実に感動的な味や。これはホンマに作り立てじゃないと出来へんねやろなあ〜。大満足でお店を出た。。。

　そんでまあ大阪帰ってきてんけど、５時頃やったからいつものシャープ社員御用達のマンガ喫茶に寄った。何故かもうちょっと

食べれそうやったんで、今日は「ツナドッグ」をいっといた。

　これがまたエエねん。焼いてあるのが実にタマランねん。ここのメニューもだいぶ食べたなあ〜!!!　２時間くらいおったわ。まあ

そんなこんなで今日は実にエエ気分転換が出来た。最高やあ〜!!!