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生まれる前から不眠症・・・・・・・・・ |
1月12日 晴れ 今日は会社が休みやった。しかし朝・昼・晩のトリプルヘッダーでメーカーさんと人と会う約束をしてた。
いつも通り起きて、奈良に向かった。三輪素麺のメーカーさん2社をいっといた。まず一社目は10時から13時まで の3時間の約束で話し合いをした。実に内容の濃い3時間やったわ。昼メシおごってもらうの絶対にイヤやったから、 あらかじめ次行く約束してますって初めに伝えておいた。
だからかどうかはワカランけど、エエ3時間やったわ。三輪素麺の販売方法について話し合った。オレが言うたのは やっぱり一緒やね。去年はここのメーカーさんに見本の見直しをお願いしてたので、第2段階の御社の商品のグレード を上げる為に作り手の気持ちを紙に書いて商品に入れてほしいと頼んだ。
思いは通じた。役員会議にかけるという返事をもらえた。考え方は間違ってないみたいやね。メッチャうれしかったわ。 これがもし本当に出来れば、来年は第3段階にすすめようと思う。毎年少しずつ積み上げていきたい旨を伝えて終了やね。
三輪素麺の基本売価は1束50gが今年作った新物で125円、一年寝かせた古物で150円というのも教えてもらえた。
他にもエエ話も教えてくれはったわ。これからの時代に合った商品は??っていうこちらの問いに、「簡単・うまい」っていう のがメインになると。具体的なお店も教えてくれはったわ。「加賀麩 不室屋」のモナカのカタチをしたお湯をかけて食べる 商品がエエカンジらしい。これが大手百貨店で忙しい時期に1日で210円のが30万円分売れるらしねん。凄いなあ・・・・。 ホンマかいな!? これ1ヶとコンビニでおにぎり2つ買うてワンコインで済む。そういう風に食べるOLさんとかもおるらしいねん。
この部長さんが「僕ぐらいの年代になったらガスを使うのも怖い」って言うてはったんが、実に印象に残った。お金は ある。だから簡単でうまいのがエエねんて。その年代の方が言うとさすがに説得力があったわ。
まあこんなカンジで3時間は終了やね。帰りにお車代が出たがな・・・・・。「絶対にいらない」と答えた。お車代より そちらの商品の味見をさせてくださいと言って最後に挨拶して別れた。1万円くらいで人間性まで判断されたらあまりにも もったいない。それやし、前と違って何やようワカランねんけど、もうほんのすぐ近い将来に今日の1万円が1千万円に 化けるような気がして、全然ほしいとも思わへんかったわ。何でやろ・・・・・不思議や???
そんでまあ二社目やね。ここの営業マンが同級生なんで、一緒にメシ喰おうと誘っておいた。奈良で地元の人間が よう行くお店連れてってよって言うたら「京都らーめん 藤」っていうトコに連れてってくれた。
えーっと、注文したのはおすすめのサービスランチ「藤定食」800円やね。ラーメンを普通のヤツから油かすらーめんに 変更したんで+150円の950円やったわ。
これが実に強力なヤツやったわ。まず「唐揚げ2つ・カキフライ・餃子2つ・大根煮込み・ごはん」が来た。それから本命の 油かすラーメンやね。メッチャボリュームあるねん。しかもなかなかにエエカンジやったわ。ラーメンはさすがに油がたんまり やったわ(笑)。オレの健康は一体・・・・・!? まあうまいからエエねん。たまにはエエねん。
ここでもこの営業マンが「出します」や・・・・・・。いらんっちゅうねん(笑)!!! 自分のメシ代くらい自分で払うわ。950円やで!? 950円で人間判断されたら気ぃ狂う・・・・・。
この二社目の会社は三輪素麺のメーカーさんの中でもそれほど大きな規模では無かった。ちょうど一社目と実にエエ 比較が出来た。大規模メーカーと小規模メーカーの違いっていうのを身にしみてよく分かった。これが理解出来たんが 何せ良かったわ。奈良まで来た甲斐があったわ。
売り方やねんけど、大きいところは数量よりもイメージやね。小さいところはまず数量や。同じ三輪素麺と名乗ってる モンでも大手より小さいトコの方が安いねん。オモロイ現象やねん。デカイとこは工場とか先行投資がデカイ分、そう 簡単に安く出来ない。だから付加価値をどう付けるかやねん。小さいとこは小回りがきくから安く出来るねん。
三輪素麺もパチモンようけ出回ってるから危険やねん。さっきの話やないけど、一束50gで50円を割るようなヤツは 絶対におかしい。何かがおかしいわ。仕事上、ブローカーからそういう商品の提案もよく受ける。せやけど、物の本質を 理解せずに、仕入れ販売をやったらエライしっぺ返しを喰う事がようあるねん。例えば、定価1000円の三輪素麺を 250円〜300円くらいで仕入れて500円で売ったらボロ儲けやねんけど、それを安易にやったら後で悲惨な事になり かねへんねん。
その素麺がパチモンやったら仕入れて売った責任を問われる事になる・・・・・。今の欠陥マンションもそうやん。やっぱり 目先の利益に飛びつく人間は後でエライ目に遭うみたいやね。因果応報やわ。。。
このサイトをやってて、一つ思った事があるねん。これからの時代はコストパフォーマンスやわ。値段の高い安いじゃあなくて その物やサービスにその値段なりのモンがあるかどうかやわ。ちょっと雰囲気のエエお店で飲む一杯500円のウーロン茶 と、500円のラーメンが同じ価値があるかどうかやね。オレはこれを見極めたいんかもしれんわ。それが為にこのサイトの 日記にいちいち値段を付けてたんかもしれん。
えーっと、話が脱線してもうた・・・・・。すまん。そんでまあ夜は鶴橋で待ち合わせをしてた。選んだお店はこの時間を作って くれはった人のおすすめで「ろばた焼 柳屋」!!!
調理をするトコをぐるっと囲むカタチでカウンターになってた。こういうスタイルは初めてで実に良かったわ。しかもやっぱり 目の前で作ってくれて、それをすぐ食べるのはうまいわ。実に実にエエカンジやった。
この方にも凄くエエ話を教えてもらえた。「謙虚」っていうのから話が進んでんけど、この方がある水商売の女性を新しい お店に紹介しようとしてん。そんで新しいお店の事もよう知ってはって、当然時給もあらかじめ知ってはるワケやね。
時給2500円と言われたら、2000円でいいですと言えとこの女性にアドバイスをしたらしいねん。そしたら・・・・・・、 その女性は2ヶ月でチーママになってんて!!!
この話は衝撃的やったわ。面接したこのお店のオーナーもビックリしたらしい。そらそうやね。みんな1円でも時給の エエトコに行きたくてお店選ぶのにそれとはまるっきり逆の方法やん。でもこれが「謙虚」で目先の利益ばっかりを追う 事とは違うと・・・・・。
この面接という第一段階からこの人の価値は上がったワケやね。一気に信用というお金では買えない物を手に入れ つつあるワケやね。オーナーのこの人を見る目が初めから根本的に違うワケやから、それも当然と言えば当然なんか もしれんけど・・・・・。うーん・・・・・・・。。。
あまりにも凄い話でカオで笑って、心の中で考え続けた。それを勧める人も凄いけど、実行する人もこれまた凄いわ。 だからチーママになれるんかいな!? まあでもこういう風な気持ちで物事に接するのはメッチャ大事やと思った。何て言う か根本的に何かが違う。人と同じ事をしないっちゅうのはこういうのを言うんやね。
しかしこの話はホンマに凄い。こんな話を聞かせてもらえる事に感謝したい。今までそんなこと考えもしなかったし、 おおよそ思いつきもせえへんかった。今日この話を聞かなかったら、一生しらんままやったわ。
そんなヤツまあ普通はおらんやん。時給下げてくれって初めに言うたなんて話聞いた事もないわ。しかしこの話は 絶対に今後のオレの人生にプラスになるわ。この情報は絶対にお金では買えないし、この重要性も今までやったら およそ聞き流して、それっきりってなるトコやった。
これもその人に話してみた。そしたら、それがアナタの「感性」ですよ・・・・・やって!!!!! 「感性」!!!!! 涙出そう。。。
他にも今オレが感じてる事もありのまま話してみた。今の心の状態が何か違う。今までとは明らかに何かが違って、 すごく大きな事が近寄って来てるのか、自分がそれに近づいてるのか分からへんねんけど、何しか何かが違うって いうのを言うてみた。怖いんじゃあなくて、むしろそれがメッチャ楽しみですって言うた。
答えは「しっかり自分を磨いてください」やって。読書でも人と会うのでも何でもいいから、いろんな事を吸収して、 何しかしっかり勉強をしたらエエって教えてくれはったわ。今年の一年はやはり読書っていう運命なんかなあ???
まあそんなワケで2時間くらいおって、飲んで食べて2人で6500円やったわ。だいぶエエで。おっさんが多いのも 実にエエカンジやった。。。
今日は細木数子さんの運命カレンダーは「再会」やった。確かにみんな再会やった。しかしそれにしても凄まじい 再会の一日やったわ。何かが違うわ。何か目に見えへん大きな力が働いてるような気がしてしゃあない・・・・。 |