５月２５日　くもり

　微妙にくもってるなあ。昨日、だいぶ遅くまで雨降ってた。何せ帰ったん３時半や。

　まあそんなカンジで今日は兵庫県川西市にある「イルグラーノ製麺所」っていう生パスタを作ってはる人と

会う約束をしてた。自宅に呼んでもらったんで、とりあえず何か買って行こうと思って寄ったのは、「ツマガリ」!!!

　前から来たかったトコや。八尾のケーキハウスミツハシのオーナーさんが修行してはったトコやね。とりあえず

生ケーキとチョコレートを買うた。

　こっから川西まで１時間ぐらいやった。思ったよりも時間かかったわ。そんでまあ「イルグラーノ製麺所」についた。

自宅のキッチンを増築して作ってはった。第一印象はこのスペースで!?っていうカンジやったわ。

　オーナー夫妻さんがメッチャエエ人で実に良かったわ。物販の事でいろいろ情報交換をした。まあでもこの

生パスタの製麺所っていうのは凄いオモロイと思う。食べたい（笑）!!!

　そんでまあ晩メシ用意してくれてはって、さらにワインもあって、実に楽しいひとときを過ごせた。

　あー、こういう家庭の味って実に久々やなあ。うまいわ。朝掘りの筍、スナップえんどう・・・・・・・実にうまかった。

あまりのうまさについついバクバクいってもうた（笑）。そんでまあパスタの登場やね。

　パッパルデッレとイカスミ入りのパスタを使って「カルボナーラ」と「明太子マヨネーズ」を作ってくれはったわ。

　うまいーーーー!!!　家庭料理やからたいした事ないって言うてはったけど、そんな事はなかった。だいぶエエわ。

パスタが違うとこんなにも変わるねんなあ・・・・・・。いやあ、こらホンマに良かったわ。

　そんでまあ生パスタをちょっと分けてもらって帰った。スナック北浜でもし出来れば使いたい。ごちそうさまでした。

　さらに夜中にちょっと小腹が空いてラーメン喰いに行ってきた。「天下一品」!!!

　注文したのは「チャーハン定食」８８０円!!!　ストレート麺と手もみ麺が選べて手もみにした。

　うーん・・・・・・、チャーハンもラーメンももひとつやったなあ・・・・・。たまに天一のラーメンが無性に喰いたくなる

ねんけど、ちょっと思ってたのと違ったわ。チャーハンはパラパラしてへんし、ラーメンはちょっと薄いような???　

前に喰ったのとちょっと違うかった。まあしゃあないか。。。