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生まれる前から不眠症・・・・・・・・・ |
5月27日 晴れ メッチャエエ天気やあーーーー!!! スナック北浜にチャリで出勤ーーーー!!! 思わず違うトコに行ってしまいそうになったわ。 あまりの天気の良さについ魔が差したんや(笑)。一瞬、記憶がなくなりそうやった。
まあそんなカンジでスナック北浜のステーキランチはエライ事になった。11時45分ぐらいからお客さんが次から次に 来はって、おまけにオモテに並ぶ人まで居てはった。信じられん・・・・・・。ハンパやなかったわ。ビビリまくりながら、何とか 終わった。凄いわ。明日はどうなんねやろう???
昼メシはママと一緒に北浜ツアーや。「ラ・トォルトゥーガ」!!! 実に久しぶり〜。あのなかなか料理がけえへんフレンチや。
ランチは2300円のコース一種類のみやった。凄い強気な設定や。それでもお客さんようけ居てた。凄いなあ〜。
前菜とメインが選べるスタイルやね。まずスープの「ミネストローネ」が来た。それとパンや。
ミネストローネには豆がようさん入ってたわ。そういや、確かここって豆の料理が多かったような・・・・・??? ずーっと 前に来た時も豆をようさん喰ったような気がする。なかなかうまかった。パン、メッチャ熱いねん!!! ママはそれを知ってて 「早く食べななくなるで〜」って言うてオレに先パンを取らすねんもんなあ〜(笑)。かなん。しかしうまいパンや。おかわりは あかんのかいな???
前菜が来た。ここまでは割と早いやん。オレは「サバとジャガイモのテリーヌ」、ママは「田舎風お肉のパテ」を選択や。
だいぶうまかったわ。凄いなあ、サバとジャガイモの取り合わせは初めてや。こんな食べ方もあるんやね〜。ママは 私のも撮ってって言うねんけど、何故か料理は向こう向きや(笑)。ようワカラン(笑)。
こっから次のメインがなかなかけえへんがな・・・・・。まあママとミーティングするにはちょうど良かってんけど、普通の 休み時間とかにはキビシイかもしれん。だいぶ話し込んでようやく来た。オレは「オーストラリア産仔羊の煮込みとクスクス」、 ママは「ブルダーニュ産ウズラのワイルドライス詰めロティ」やね。
カレーやんけーーーーーーーーー!!!!! あ、あかん・・・・・・・。カレーはカンニンしてほしかった・・・・・・。まあ正確にはカリー かもしれんけど、実にスパイスの利いたカリーみたいなカンジやった。クスクスが実に多い。この前、あのうまいカリーを喰って しばらくカレーは控えようと思っててん。ちょっと飽き気味や。
これが何か辛いヤツみたいやねん。今まで見たことないから、とりあえず撮っておいてんけど、カリーにかけるのは やめておいた。だいぶ辛そうやね。
ママのウズラはなかなかにうまそうやった。味見する間も無くなくなってたから、たぶんだいぶうまかったんやと思う。骨まで 手で持ってガブッといくママはなかなかカッコエエわ。
最後にデザートとエスプレッソやね。
このデザートは実にエエわ。うまい。アイスタマラン。エスプレッソもエエカンジやった。タバコ吸いながら実にノンビリと 過ごす事が出来たわ。
さあ、仕事しようと思ったら、ママが「食後のコーヒー飲みに行こ」って言い出した!? 今、飲んだやん(笑)!!! どうも 違うトコで飲まんと納得がいけへんらしい。さすが北浜連れ回しママと呼ばれるだけの事はあるわ(笑)。選んだお店は 「MUC」!!! 前にストロングかアメリカンかで悩んだトコや。
今日はストロングでいっといた。濃いなあ〜。せやけどうまいわ。このお店って「マックきたはま」って言うねん。 ビックリしたわ。「スナック北浜」と実によう似てる。ちょっとオモロかったわ。
あの安喜さんに紹介してもらった無農薬野菜を作ってはる生産者の方から野菜のサンプルを送ってもらえた。
いろいろ入っててんけど、このスナップえんどうとタマネギは感動したわ。ママにとっては衝撃の出会いやった みたいで、てんやわんやの大騒ぎやった。それにしてもうまい。甘いねん。エグミが無い。これでスナック北浜にも 強い武器がまたひとつ増えたわ。
夜のお客さんに出したらメッチャ大好評やった。良かったわ。やっぱりエエのはエエやね。。。 |