７月２３日　晴れ

　天気エエなあ。今日はさすがにちょっと暑いわ。

　まあそんなカンジで今日の晩メシは、東心斎橋にある「桝田」!!!　今日はツキイチの医師会やね。ここもなかなか予約出来へん

かってんけど、今日ようやく予約出来た。２ヶ月前に電話してようやくや。凄い人気店やね。

　１０分前に着いてんけど、医師会の他の皆様は既に来てはって、みんなビール飲んではった。さすがに早いなあ。早すぎる（笑）!!!

さすがに今日はオレ一番やろう・・・・・・と思ったけど甘かったわ。オレもビールや。暑い。

　今日は９０００円のコースで予約しておいた。夜は６０００円、９０００円、１２０００円のコースがあるみたい。日本人らしく

真ん中の９０００円を予約や（笑）。まず付き出しで「タコとオクラとろろ」が来た。

　いきなりメッチャうまいのが来た。酢を使ってあって、実にサッパリしてる。全然ツンとけえへん酢や。このタコも生かどうかの

微妙なカンジやった。微妙に湯がいてあるんとちゃうかなあ。たぶん。酢を使ったダシやねんけど、あまりのうまさに全部飲んだ。

横のドクター軍団も全員飲んでたんで思わず笑たわ（笑）。さすがや。

　次に来たんが椀物やね。「湯葉しんじょと加茂茄子」!!!　蓋のトコに水滴をつけて涼しさを演出してある。

　おまけにこの蓋を取ったら、蓋の裏が花火になってるがな!!!　ビックリしたわ。この蓋の裏にもデザインしてあるんは初めて

かもしれん。今までにちょっと記憶が無いなあ。この椀のダシがまたメッチャうまいがな。バリバリうまい。

　次が絶品の造りやね。「鱧・牡丹海老・剣先烏賊・鮪」やった。

　鱧につける梅肉はダシで割るか何かしてあって、丸くしてある。そのまま飲めそうなぐらいや（笑）。いやあ・・・・・・・、しかし・・・・・・、

さすがにうまいなあ。ボリュームも結構あるわ。熱燗も頼んだ。

　オモテはうだるように暑いけど、やっぱりこの冷たい造りには熱燗やね。今日はちょっとカラダを温める努力をしながら

食べようと思った。暑い時に敢えてこうカラダを温めたらどうなるんかなあ・・・・・とフト思ってんなあ。

　次に来たんが「スダチそうめん」!!!　夏にエエカンジの料理やね。見た目も涼しげや。

　このそうめんが三輪そうめんらしいねんけど、おそらく日本で一番細いらしい。確かに普通のそうめんの１／４ぐらいの

太さや。このスダチの果肉をつぶすようにして食べた。またこのダシもうまいねんなあ。全部飲んでもうた。医師会全員（笑）!!!

　次に来たんがここの名物とも言える八寸やね。２人前ずつ盛られた器で来た。オレの方はワイン樽が素材の実に長細い

器や。全部入りきらん（笑）!!!　丸い方の皿はヤッスィーに撮影をお願いした。

　見た目にも華やかや。このスイカとかトウモロコシも細工した料理やねん。そのまま全部食べれる。このちょこちょこした色んな

料理が実にナイスや。酒の肴に最高やね。さっきの熱燗をワンモアや。ゆっくり楽しめるカンジ。

　次が焼物で「琵琶湖の鮎」が来た。付けるタレは「蓼酢」やね。やっぱり鮎につけるんはこれやねんなあ。

　ちょっと小ぶりの鮎やった。あんまし泳ぐ事がないから、そんなに大きくなる事がないらしい。なるほどなあ。器がメッチャ

エエと思う。小皿も洒落てる。魚の絵が描いてある。アタマからバリバリ食べた。うまいなあ。

　そんで煮物やね。「鱧と水茄子」やった。ここでまた蓋を取る感動を味わえたわ。

　うまいなあ。鱧と水茄子ってちょうど今の季節や。またこのダシがうまい。飲んでばっかりのような気がする（笑）。やっぱり

日本料理ってエエなあ。このダシの文化はホンマに素晴らしいと思う。

　ラストは〆の飯物やね。「穴子ごはん」が来た!!!　一枚目はピンボケや。残念・・・・・・!!!　まあこんなカンジっていう事やね。

　茶碗に入れてもらったヤツに温泉玉子をのせて食べるねん。穴子の風味がして実にうまい。ちょっと多めに作ってあるらしく、

おかわりももらった。味噌汁も漬けモンも劇的にうまいわ。残った穴子ごはんはおにぎりにしてくれた。いやあ、徹底的にエエカンジ

やわ。なかなかこんなお店はあらへんと思う。予約なかなか取れんワケも分かった。

　デザートも良かったわ。熱いお茶も出てきた。いやあ・・・・・・、９０００円でこら凄いわ。全部で４５０００円やったもんなあ。

思わず年末の予約もしてしもうた。満場一致で今年最後の医師会はここに決定や。メッチャ値打ちある。。。

　そんでまあサクッと開店して、サクッと閉店や。今日もなんやかんやでヒマやったなあ。土曜とは思えん。まあメッチャうまい

晩メシ喰ったからエエわ。帰りに何故かまたハラがへってくるねんなあ・・・・・・・。

　最近、ラーメンにハマってるんで今日の夜食もラーメンや。「麺匠　はまみち」!!!　ここは長居公園店やね。

　ここもニンニクがエエカンジみたいや。ちょっとハラへってたんで、本格的にいっといた。プラス３００円で半焼きめしが

付いた「Ａセット」にした。ラーメンは「豊熟みそ」７８０円!!!　ニンニクは多めで頼んだ。

　おおーーーーーーー!!!　思いっきりニンニクが利いてる。さすが多めやからハンパやあらへん。ナンギなぐらい刺激的!!!

いやあ、このスープはエエなあ。「若鶏の唐揚げ」４８０円とセットのヤキメシも来た。

　このカラアゲ、思いっきりアツアツや。エエやんエエやん。マヨネーズ添えてあったらもっとエエねんけど、これでもなかなかに

うまかったわ。ヤキメシはまあ普通かなあ。もうちょっとうまかったらサイコーやと思う。たぶん事前に途中まで仕上げてあって、

そっから完成させるんとちゃうかなあ。ちゃうかもしれんけど、そんな感想を何故か抱いたわ。ああーーー、せやけどメッチャ

ハラパンパン。大満足や。。。