２月１７日　くもり

　ちょっとどんよりしてるなあ。寒さもだいぶマシになってきた。今日の大阪の最高気温は１０度で、最低気温が５度やった。

　まあそんなカンジで今日も元気に東心斎橋に出勤やね。いやあ、毎日毎日色んな事があるけど、どんどんエエ風に

なっていってるなあ。売上も２月やのに１２月以上のペースで来てる。ナイスやわ。今日も長堀ダイナーでやる事やって

それから笠屋町ダイナーに行った。今日のドバちゃんパスタは「生ハムと有機野菜の胡麻クリームソース」!!!

　胡麻クリームソースっていうのが実に興味あってんけど、確かに胡麻の風味がしたわ。こんな風にパスタのソースで

胡麻を使う事が出来るねんなあ。いやあ・・・・・・・・・・・・、ホンマに料理のウデは大したモンやね。発想もナイスやわ。